Zucchini và củ cà rốt và khoai tây súp
Đối với một nồi lớn:
1 zucchini lớn màu vàng, 1 zucchini xanh, 2 củ hành tây, 8 củ khoai tây, 4 củ cà rốt lớn, nước, nước dùng, muối và hạt tiêu.
Gọt vỏ và cắt khoai tây, hành tây và hành tây. Cắt zucchini thành miếng nhỏ và cũng có. Đổ với nước đủ để phủ rau rộng khoảng 2 ngón tay. Thêm nước dùng ở dạng khối hoặc bột (khoảng 3 muỗng canh). Hoặc đun sôi trong nồi áp suất hoặc nấu bình thường. Sau đó trộn nhanh với máy xay sinh tố. Không quá ổn, vẫn còn những mảnh để xem. Nêm muối và hạt tiêu.
