dưa chua 24 giờ
Chải dưa chuột dưới nước bằng bàn chải rau. Tách thân và hoa, xếp vào một thùng chứa, thêm một vài hạt tiêu và 2 đến 3 lá nho hoặc lá nho (giữ cho dưa chuột đẹp và giòn). Tỏi để nếm 3-5 ngón chân, thì là khô khoảng một muỗng cà phê. Sau đó thêm 2 muỗng muối vào một lít nước, đun sôi và đổ lên dưa chuột và sau đó đóng lọ.
Sau khi dưa chuột đã nguội, cho vào tủ lạnh. Dưa chuột có thể được ăn sau 24 giờ và được giữ trong tủ lạnh trong khoảng 10 ngày.
Chú ý: Không chèn quá nhiều. Những quả dưa chuột biến mất như bánh nướng.
