Apple và hạnh nhân và quả óc chó bánh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 25 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Trước hết, đã có một chiếc bánh tương tự ở đây, được gọi là "bánh táo Thụy Điển". Nhưng tôi khẳng định rằng tôi vượt trội anh ấy cho đến nay. Nhưng hãy tự quyết định!
Rèn thô 4 đến 5 quả táo cỡ vừa, chưa gọt vỏ, nêm quế và đặt sang một bên.
thành phần
Đối với bột:
- 3 quả trứng
- 1 cốc kem (200 ml)
- 1 chén đường
- 1 pck đường vani
- 2 chén bột
- 1 pck baking soda
- Cốc từ một quả chanh
- 1 nhúm muối
- (có thể 1 shot Amaretto, rum hoặc tương tự)
Đối với trang bìa:
- 150 g bơ
- 200 g mảnh hạnh nhân
- 150 g quả óc chó
- 3/4 chén đường
- 1 shot sữa hoặc kem
sự chuẩn bị
- Đánh trứng, kem, đường và vani cho đến khi nổi bọt
- Làm nóng lò ở 200 độ
- Đo bột, bột nở, vỏ chanh, khuấy muối (thêm amaretto hoặc tương tự)
- Đặt bột lên một tấm nướng mỡ và xoay lò quay lại 180 độ và nướng bột trong 10 phút.
- ĐỪNG TẮT OVEN! Vì trong khi bánh đang nướng trong lò, làm tan chảy bơ trong chảo, rắc bột hạnh nhân và một nửa quả óc chó và làm nâu chúng nhẹ, thêm đường và xào chúng với sữa hoặc kem.
- Bây giờ thời gian nướng 10 phút đã kết thúc và bánh được lấy ra khỏi lò và lớp vỏ hạt hạnh nhân được phết lên bánh và nướng lại trong 15 phút ở 150 độ.
Để nguội - ỨNG DỤNG TỐT!
