Salad măng tây với giăm bông và trứng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Với chúng tôi có măng tây tươi vỏ để mua trên các cánh đồng. Nó là tất nhiên phù hợp cho súp.
Tôi chuẩn bị một món salad măng tây ngon với giăm bông và trứng, đã trở thành công thức măng tây yêu thích của chúng tôi và đi nhanh.
Tất nhiên bạn cũng có thể lấy măng tây "bình thường", nó chỉ mất nhiều thời gian hơn.
thành phần
- 500 g măng tây (Bruchspargel)
- 2 quả trứng luộc
- 200 g giăm bông
- một ít sữa chua tự nhiên hoặc kem
- hẹ
sự chuẩn bị
- Nấu măng tây, xúc xắc trứng và giăm bông và trộn mọi thứ lại với nhau.
- Các món salad sau đó chỉ với sữa chua hoặc kem (tôi nghĩ sữa chua tốt hơn, vì nó có vị hơi chua), nêm muối, hạt tiêu và hẹ.
- Tôi không tiết kiệm hẹ trong trường hợp này, bằng cách nào đó tạo ra một hương vị tuyệt vời.
Chúng tôi ăn salad cho thời gian măng tây khoảng 2 lần một tuần vào buổi tối, tất nhiên cũng rất phù hợp cho bữa ăn tối không có carbohydrate.
