Mozzarella nướng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
thành phần
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh bột,
- 4 muỗng canh vụn bánh mì,
- 250g mozzarella,
- 2 muỗng canh dầu ô liu,
- 2 quả cà chua,
- 4 nhánh húng quế
sự chuẩn bị
- Đánh trứng. Cho bột và vụn vào đĩa.
- Cắt mozzarella thành bốn lát. Đầu tiên trong bột, sau đó trong trứng và sau đó trong vụn bánh mì.
- Làm nóng dầu, nướng các lát mozzarella cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa, quay một lần.
- Cắt lát cà chua, nhổ húng quế, ăn kèm với mozzarella trên đĩa.
Ăn với bánh mì baguette hoặc ciabatta.
