bánh nướng xốp việt quất
Công thức cho khoảng 18 bánh nướng xốp việt quất
Trong một bát, trộn 100 ml dầu (hoặc bơ làm mát bằng chất lỏng) với 3 quả trứng, 200 g đường và 200 ml sữa.
Trong bát thứ hai, trộn 330 g bột với 1 gói bột nở và một nhúm muối.
Thêm hỗn hợp khô vào "ướt" và khuấy đều.
Thêm 250 g quả việt quất tươi hoặc tan đá (cẩn thận không nghiền nát chúng quá nhiều).
Với một cái muôi (tốt nhất tôi nghĩ) điền vào khuôn muffin được thiết kế bằng cốc giấy và nướng trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ khoảng 170 độ O / U. Sau khi làm mát, bụi với đường bột.
