Brussel Mầm hầm với thịt bò và thịt bò
Dễ làm, nhưng thực phẩm tuyệt vời nếu bạn nhận được mầm Brussels tươi.
Xúc xắc 400 g thịt bò, xào trong một ít chất béo. Thêm một lít rưỡi nước và nấu cho đến khi mềm. Chủ yếu tôi làm điều đó ngày trước. Mùa ít, Kassler đến và đó là mặn.
Chải khoảng 750 g (hoặc thậm chí nhiều hơn) mầm Brussels và khắc hình chữ thập (đó là cách nó nấu chín đều hơn). Om một củ hành tây trong một ít chất béo. Gọt vỏ và xúc xắc 500 g khoai tây và một ít cà rốt, cắt lát, xào chúng và đổ đầy từ một đến một lít nước dùng thịt bò và thịt bò thái hạt lựu (tùy thuộc vào cách bạn "xào" món hầm của bạn).
Nấu trong khoảng 20 phút và thêm mầm Brussels. Nấu cho đến khi mềm và xúc xắc và thêm 200 g chasseur. Chỉ sau đó hương vị mạnh mẽ. Muối, hạt tiêu, một vài loại thảo mộc như rau mùi tây và mặn và tình yêu (còn được gọi là thảo mộc maggic) rất phù hợp với món hầm.
Nó có vị của một bánh mì nông trại tươi.
