Carrot Box Cake - một công thức từ năm 1939
Đây là một công thức khá cũ từ năm 1939 mà tôi lấy từ mẹ chồng. Tôi đã nướng bánh nhiều lần, nó được thư giãn tuyệt vời.
thành phần:
30 g bơ, 125 g đường, 1 pe. Đường vani, cà rốt nghiền nhuyễn 125 g, một ít muối, 250 g bột, 9 g bột nở (3 muỗng cà phê), 5 muỗng canh sữa tươi tách kem
chuẩn bị:
Trộn bơ với 1 muỗng đường cho đến khi mịn, khuấy đều trong cà rốt nghiền, phần còn lại của đường và gia vị. Thêm bột trộn với bột nở xen kẽ với sữa và khuấy đều. Bột nên được xé nặng và sau đó điền vào một hộp thiếc có dầu mỡ và nướng trong lò nung nóng sẵn.
Thời gian nướng: khoảng 60 phút ở nhiệt độ trung bình
Lưu ý từ tôi: Tôi mất 1 Pa. Bột nở, tương ứng với khoảng 9 g, và nướng bánh ở nhiệt độ 175 đến 180 ° C trong một lớp lót có hình dạng hộp giấy nướng. Bạn cũng có thể tinh chế bánh với sốt sô cô la.
