Chili sin carne - ớt thuần chay nhanh và dễ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Khi tôi bị căng thẳng trở lại và không có thời gian để nấu ăn, tôi thích quay trở lại với công thức ngon và hoàn toàn không phức tạp này: ớt sin carne, một loại ớt thuần chay.
Thật không may, vì tất cả các món ăn của tôi là tự phát, tôi không thể đưa ra số lượng chính xác, nhưng nó vẫn có thể hữu ích cho người này hoặc người kia như một "gợi ý". Tôi sử dụng cho ớt đau khổ động vật của tôi:
thành phần
- 1 gói đậu phụ
- một vài quả cà chua
- 1 lon đậu thận
- sốt cà chua
- Ngoài ra: muối, hạt tiêu, cà ri, ớt bột và một ít Sambal Oelek (thay thế Tabasco)
sự chuẩn bị
- Tôi dùng tay băm nhỏ đậu phụ, bằng nĩa và chiên nhanh trong nồi lẩu.
- Sau đó đổ đầy nước sốt cà chua và cà chua thái hạt lựu và đun nhỏ lửa.
- Cuối cùng, thêm đậu thận đã ráo nước và đun nhỏ lửa mọi thứ với nắp đóng trên lửa nhỏ trong khoảng 10-20 phút (nhiệt độ càng thấp và kéo càng lâu thì càng tốt).
- Mùa hào phóng ngay trước khi phục vụ.
"Công thức" này, tất nhiên, có thể mở rộng và, như đã được đề cập ở trên, thay vì phục vụ như một gợi ý.
Tất nhiên bạn có thể bổ sung thực phẩm theo sở thích và thời gian.
Tôi thích cắt ớt hoặc ngô xắt nhỏ.
T.B. Ngay cả người bạn không thuần chay của tôi cũng thích ớt. Hãy thử nó :-)
