quế parfait
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 4 giờ 30 phút
Lần trước tôi đã ăn món parfait quế thơm ngon lần đầu tiên với bạn gái và cuối cùng tôi đã có được công thức. Tất nhiên nó sẽ được chia sẻ với bạn ngay lập tức.
thành phần
- 2 lòng đỏ trứng
- 100 g đường
- 250 ml kem
- 1 muỗng canh quế, nếu bạn không thích hương vị chủ đạo của quế, bạn chỉ có thể uống một muỗng cà phê
- (Phim trong suốt và hình hộp)
sự chuẩn bị
- Trước hết, bạn phải tách trứng và đánh lòng đỏ trứng với đường trong một bồn nước ấm, sau đó thêm quế.
- Bây giờ trong một bát khác, đánh kem cứng và lấy khối lượng đường-quế trứng từ bồn nước ấm và để nguội trên bồn nước lạnh (nhưng luôn khuấy). Một khi mọi thứ đã lạnh, hãy gấp trong kem.
- Bây giờ xếp hộp với giấy bạc và thêm khối lượng.
- Tắt tủ đông, khoảng 4 giờ, nhưng tốt hơn qua đêm.
- 30 phút trước bữa ăn, lấy parfait ra và để tan trong nhiệt độ phòng.
- Đây là hương vị trái cây tươi tuyệt vời ... hmmm!
