Làm sạch và gửi chanterelles - nhanh như chớp
Mọi người đều biết làm thế nào là khó khăn để làm sạch chanterelles. Đó là tẻ nhạt và bằng cách nào đó cát luôn ở lại phía sau. Crunch!
Tôi biết một cách chắc chắn chỉ mất vài giây:
Cho khoảng 6 muỗng bột (hoặc nhiều hơn) vào nồi có thể đóng kín và khuấy trong bột với nước.
Phải có quá nhiều nước đến nỗi các chanterelles chỉ được bao phủ bởi nó.
Sau đó đóng nồi với nước, bột và nấm và lắc mạnh nhiều lần.
Sau đó, bạn lấy chanterelles ra khỏi nước bột, ủ lại một lần nữa: chúng sạch và có thể được thêm vào chảo mà không cần xử lý thêm. Ăn ngon miệng.
