Nước sốt dấm
Vâng, phần ma trong món salad trộn. Nhưng nếu bạn thực sự muốn "chỉ định", hãy làm một vinaigrette sốt Pháp.
Các công thức cơ bản luôn luôn giống nhau.
Trong một bát một muỗng cà phê mù tạt (tôi lấy mù tạt Dijon). Sau đó nước chanh hoặc giấm và dầu. Mối quan hệ cũng đóng một vai trò. 4 muỗng cà phê chất lỏng chua và sáu muỗng cà phê dầu. Hôm nay z. Ví dụ, tôi lấy một ít nước chanh và một ngụm giấm balsamic và dầu ô liu ngon. Làm việc tốt với râu ria và chỉ mùa. Ít muối, một ít hạt tiêu, một ít đường, húng quế khô, oregano khô - và nước sốt đã sẵn sàng cho món salad ngon.
Điều quan trọng nữa là bạn không được làm quá nhiều nước sốt, nó sẽ là đủ nếu tất cả các lá hoặc miếng rau diếp được làm ướt tốt.
