Bánh phô mai kem với quả mâm xôi
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 1 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
Tôi có một công thức cho một loại phô mai tươi với quả mâm xôi mà không có nhiều chuông và còi! Nó đi nhanh và không thực sự cần nhiều nỗ lực.
thành phần
- 300 g kem phô mai, mức độ chất béo như bạn muốn
- 1 cốc kem ngọt
- 80 đến 100 g đường
- 1 muỗng cà phê vani thật hoặc 1 gói đường vani
- Nước ép từ 2 quả chanh vắt
- 400 g Hobnobbs (bánh quy nguyên hạt trộn với bột yến mạch)
- 150 g bơ
- 450 g quả mâm xôi (có thể được đông lạnh mà không gặp vấn đề gì)
- Đường sau độ chua của quả mâm xôi
sự chuẩn bị
- Đặt Hobnobbs trong một cái túi và vỡ vụn thành một mảnh vụn mịn bằng chảo hoặc pin lăn. Làm tan chảy bơ và trộn với vụn.
- Mỡ một chảo springform và phết các mẩu bơ trên đáy chảo springform và ấn tốt. Đặt khuôn vào tủ lạnh.
- Kem trong một cái lọ ngủ cứng (xin vui lòng không bơ!) Hương vị tốt, nhưng chúng tôi không cần.
- Kem kem phô mai với đường, nước chanh và đường vani bằng máy trộn cầm tay.
- Sau đó gấp trong một nửa kem dưới kem phô mai kem, phần này được phân phối tốt, sau đó gấp trong nửa còn lại. Nếu phần này cũng được bảo quản tốt trong kem, hãy lấy lò xo ra khỏi tủ lạnh và "treo" kem lên vụn bánh quy và phân phối tốt.
- Đặt lại toàn bộ trong tủ lạnh và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, sau đó toàn bộ khối là rắn!
- Nếu bạn lấy quả mâm xôi tươi, nó hoạt động như vậy, nếu bạn lấy đông lạnh, bạn phải làm tan quả dâu.
- Đặt quả mọng vào một cái bát (tôi hy vọng hai bàn tay được rửa sạch) và chỉ cần xay bằng tay cho đến khi nó được xay nhuyễn. Chỉ cần thử làm thế nào quả mâm xôi chua, thêm đường vào axit và sau đó căng lên bánh và sau đó thưởng thức.
