Bánh phô mai kem với topping cherry
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 50 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 35 phút
thành phần
- 350 g kem phô mai
- Quark 500 g
- 250 g sữa chua
- 3 quả trứng
- 100 g đường (đã lấy màu nâu, nhưng cũng có màu trắng)
- 2 muỗng canh bột ngô hoặc sữa trứng
- 250 g bánh quy nguyên hạt, 1 nhúm muối
- 100 g bơ
- 100 ml nước cam
- 1 gói vani bourbon
- 1 ly anh đào chua
- 2 gói bánh đỏ
- 2 muỗng canh đường
sự chuẩn bị
Bước 1 (1 ngày trước)
- Bẻ vụn bánh quy, trộn với muối và bơ tan chảy và đặt vào hộp bánh (26-28 cm), nướng ở 170 ° C trong khoảng 10 phút
- Tách trứng, đánh lòng trắng trứng bằng một nhúm cứng
- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi đường tan, thêm dần tất cả các thành phần khác (trừ anh đào và kem), nhẹ nhàng gấp trong lòng trắng trứng
- nướng ở 150 - 170 ° trong khoảng 40 phút. Hãy chắc chắn rằng nó không quá tối (có thể che bằng giấy nướng). Sau đó để nó nguội hoàn toàn trong lò (có thể nó bị vỡ, nhưng nó không tệ)
Bước 2 (ngày hôm sau)
- Thoát nước anh đào và thoát nước tốt
- Đổ nước ép anh đào đến 500 ml bằng nước
- Chuẩn bị bánh theo hướng dẫn, thêm anh đào vào bánh pho mát, sau đó đổ và để nguội.
Tôi đã làm nó cho cà phê cho Giáng sinh và nó thực sự rất ngon và không quá mạnh mẽ. Chắc chắn bạn cũng có thể thay thế kem phô mai bằng nhiều sữa chua, sau đó anh ấy sẽ thân thiện hơn :)
Hoặc bạn thử nó với phô mai kem giảm béo và quark nạc.
Nếu bạn thử anh ta, hãy để anh ta kiểm tra bạn. Chúng tôi thích nó bởi vì nó là kem, trái cây và giòn.
