Eierfrikassee
Ngon thật và đi nhanh.
Vì vậy, chúng tôi là 3 người:
- 7 quả trứng
- 1 ly nấm
- 1 ly măng tây
- macgarin
- bột
- Hạt tiêu, muối và nước chanh
- có thể là sữa
sự chuẩn bị
Nấu trứng cứng. Khi bóc vỏ xong và quý. Tạo một roux với bột và Magarine. Và khuấy trong nước từ nấm và măng tây trong roux. Nếu nước sốt vẫn quá đặc, hãy pha loãng với sữa. Cắt nhỏ măng tây và thêm nấm và trứng vào nước sốt. Bây giờ chỉ với hạt tiêu, nước chanh và muối cho vừa ăn. Gạo có vị rất ngon.
