Xi-rô Elderberry từ quả mọng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Bây giờ đàn anh đã chín trở lại và tôi nấu ăn như mọi năm xi-rô và mứt từ nước trái cây.
sự chuẩn bị
Đối với xi-rô, tôi ép nước ép, tốt nhất là trong vườn, là một vụ giết người càn quét - vết bẩn là vĩnh viễn. Tôi sử dụng một máy ép trái cây, những quả mọng đầu tiên được sọc bằng một cái rốn và được rửa sạch trong một thời gian ngắn, chúng tôi không muốn bịt tai ...
Sau đó, chúng được đun sôi với đường thành một xi-rô dày, tỷ lệ pha trộn khoảng 1: 1.
Xi-rô đi kèm trong chai thủy tinh, phù hợp nhất để đổ đầy chai nước mới, mở rót. Họ không có mầm bệnh bên trong và cam kết trở lại sau. Tôi đổ rượu vào những chai như vậy, cho đến nay chưa bao giờ có vấn đề về nấm mốc với nó.
Vào mùa đông, tôi uống xi-rô pha loãng với nước như một loại trà có vị ngon, và ngăn ngừa cảm lạnh. Nếu nó bắt được tôi, có 3 lần mỗi ngày. 1 muỗng xi-rô trộn với một muỗng nước ấm.
Mứt tôi nấu từ nước ép cơm cháy, được nấu với đường gelling 2: 1 theo hướng dẫn, nó có vị hơi ngọt đất nhưng tôi và gia đình rất ngon.
