Rau thì là, ngon và tốt cho sức khỏe
Rau thì là ngon và tốt cho sức khỏe. Tôi luôn luôn liên tưởng đến cây thì là với ý tưởng về trà của trẻ em và hương vị hoa hồi vui nhộn.
Một người quen khuyên tôi nên chuẩn bị củ thì là rau và kể từ đó tôi đã làm như vậy, cây thì là loại rau yêu thích của tôi.
Nó phù hợp với cá và gia cầm và không làm nhiều việc.
thành phần
- 2-3 củ thì là
- nước chanh
- Muối, đường, bơ
- dầu ô-liu
- rau mùi tây tươi hoặc thì là
sự chuẩn bị
Củ cây thì là được rửa sạch, phần đầu màu nâu hơi bị cắt đi và phần lá bên ngoài được loại bỏ nếu chúng có vết bẩn. Sau đó giảm một nửa củ và cắt bỏ cuống. Bây giờ cắt thành dải thô.
Đun sôi khoảng một lít nước, thêm khoảng 2-3 muỗng nước cốt chanh, đường và muối cho vừa ăn.
Trong nước hơi sủi bọt, thì là và lát mọi thứ sủi bọt khoảng 2-3 phút. Cây thì là vẫn chắc, bạn phải thử.
Trong chảo, làm nóng một ít bơ và dầu ô liu, lấy cây thì là ra khỏi nồi, đổ qua một cái rây và cho vào chảo cùng với bơ và dầu trong một thời gian ngắn.
Rắc rau thơm và sắp xếp. (bạn cũng có thể sử dụng màu xanh lá cây thì là tươi)
