Mứt cà rốt của bà
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Đã tìm thấy một công thức của bà tôi: mứt cà rốt.
thành phần
- 1 kg cà rốt
- 1 L nước
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- một ít vỏ chanh (chưa được xử lý)
- 250 g đường
sự chuẩn bị
- Cạo cà rốt và rửa sạch. Đun sôi vỏ chanh trong nước cho đến khi mềm, đi qua một cái chao hoặc quay qua máy xay.
- Cho đường vào nồi và nấu trong 20 đến 30 phút. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh.
- Đặt một nửa muỗng mứt vào một đĩa lạnh khô. Nếu không có chất lỏng lắng xuống và khối lượng rút ra một viên, mứt được đun sôi đủ.
- Điền vào lọ mason.
