Đậu xanh với thịt bò bắp
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thật không may, vẫn chưa có thời gian để thu hoạch Fisolen / đậu xanh từ chính khu vườn của bạn, nhưng tôi vẫn cảm thấy muốn chuẩn bị một món ăn với loại rau này. Đối với món ăn này, tôi có những Fisoles rộng, bằng phẳng? được sử dụng - tất nhiên, là những hạt đậu tròn bình thường? phù hợp.
Hơn nữa, tôi đã sử dụng thịt bò bắp, bởi vì điều đó mang lại một hương vị tốt không thể so sánh! Tất nhiên bạn cũng có thể sử dụng hack, nhưng nếu có thể, hãy thử món thịt bò nướng.
thành phần
- 500 - 700 g đậu xanh cắt thành hình thoi
- 1 lon thịt bò cắt thành miếng
- 1 muỗng canh dầu
- 1/2 muỗng cà phê soda
- muối
- tiêu
- 1/2 củ hành tây thái nhỏ - không nhiều hơn, vì hành tây không nên chiếm ưu thế, do đó, hương vị thơm ngon của thịt bò bắp không bị chồng chất
- 2 đi bơ EL
Chất béo không chỉ cần thiết như một chất mang hương vị, mà còn là cá không kêu rít khi ăn, nếu bạn hiểu ý tôi. Bởi vì chuẩn bị với ít hoặc không có chất béo, hãy rít con cá thực sự vào giữa răng.
sự chuẩn bị
- Nấu đậu xanh trong muối bicarbonate natri cho đến khi chắc. (Soda cho hoặc nhận màu xanh đẹp, như trong ảnh của tôi). Thời gian nấu khoảng 8 phút.
- Làm lạnh ngay lập tức (để cá không tiếp tục nấu trong hơi nóng / hơi nước) và đặt sang một bên.
- Trong khi chờ đợi, bạn có thể nướng hành tây rực rỡ và nướng nhẹ với thịt bò bắp.
- Sau đó, cá được thêm vào, nêm muối và hạt tiêu và đun nóng.
- Tôi phục vụ khoai tây rau mùi tây.
