Tagliatelle xanh với tôm
Chuẩn bị mì theo hướng dẫn trên bao bì.
Đun chảy bơ thực vật trong nồi, lấy nồi ra khỏi đĩa và khuấy trong bột. Đặt nó trở lại vào đĩa và khuấy sữa trong khi khuấy liên tục bằng máy đánh trứng. Đun sôi nước sốt và, nếu cần, làm dày nước sốt với một ít bột mì. Lấy ra khỏi bếp.
Nêm nước sốt với nước chanh, thì là, muối và hạt tiêu (hoặc theo ý của bạn). Đặt nó trở lại bếp và khuấy tôm ở nhiệt độ thấp. Đun sôi một lần nữa và phục vụ ngay lập tức cho tagliatelle.
Siêu ngon và trên hết là giàu nội dung.
Số lượng cho 3 người:
400 g tagliatelle
300 g tôm
2 muỗng canh bơ thực vật
4 muỗng canh bột
600 ml sữa
nước chanh
thì là
Muối và hạt tiêu
