Làm thế nào để bạn có được rau ở trẻ em? Bởi Spaetzle!
Làm thế nào để bạn có được rau ở trẻ em? Bởi Spaetzle!
Bột, trứng và rau nghiền, muối và nếu cần thêm một ít nước và đi.
Trên thực tế, bạn có thể đóng gói tất cả mọi thứ và bất kỳ loại rau trong bột spaetzle.
Rau bina spaetzle nổi tiếng. Rau bina là cần thiết, như các loại rau tinh tế khác, chỉ cần chần. Rau Tougher bạn phải nấu mềm và sau đó pürrieren.
Ví dụ, củ cải đường làm cho spaetzle màu đỏ tím tuyệt vời.
Bí ngô, màu vàng.
Bông cải xanh và các loại bắp cải lá khác tạo ra spaetzle màu xanh lá cây tươi sáng.
Cà rốt biến thành spaetzle màu cam.
Lá của su hào hoặc củ cải / củ cải cũng có thể được nấu chín và nghiền thành spätzle.
Nếu đậu xanh đã trở thành rơm, chúng vẫn có thể được nấu chín và truyền lại và sử dụng trong spaetzle.
Hương vị của các loại rau phần lớn bị mất trong bột.
Hài hước là spaetzle "ba màu", nên pha trộn màu trắng, đỏ và xanh lá cây.
Hoặc "Nhiều màu", bởi vì bạn có thể trộn tất cả các màu spaetzle.
Ngay cả các loại rau còn sót lại có thể được xay nhuyễn và chế biến trong bột spaetzle. Nếu màu sắc chuyển thành màu nâu không xác định, thì bạn có thể với một ít bột nghệ màu vàng.
Bằng cách này, bạn có được rau ở trẻ em - hoặc ở nam giới - hoặc trong các bộ ria rau khác.
