Kohlrabi Lasagna (Low Carb)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Trong trường hợp tiểu đường thai kỳ, trong hầu hết các trường hợp, việc thay đổi chế độ ăn uống và phân phối với carbohydrate là đủ để kiểm soát lượng đường trong máu. Sau khi sinh, lượng đường trong máu thường bình thường hóa tương đối nhanh chóng. Nhưng ăn ít hoặc không có carbohydrate là không dễ dàng. Dưới đây là một công thức tuyệt vời mà nếm thử cả gia đình và có thể được ăn bởi người mẹ mong đợi.
Món ăn có ít hoặc không có carbohydrate không dễ tìm. Chủ yếu là mì ống hoặc khoai tây và bạn không nên ăn. Tất nhiên bạn có thể hòa hợp với súp rau các loại. Nhưng cả gia đình sẽ có một ít súp vào một lúc nào đó. Lasoho su hào là một sự thay đổi đáng hoan nghênh.
Thành phần cho bốn người:
- 4 su hào
- 2 hẹ
- 500 g thịt băm, hỗn hợp hoặc thịt bò
- 1 lon cà chua sần
- 1 muỗng canh cà chua
- 200 g kem thảo mộc
- 1 muỗng canh cỏ xạ hương (loại bỏ lá)
- 1 muỗng cà phê hương thảo (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê oregano
- Muối và hạt tiêu
- 200 g phô mai nghiền
sự chuẩn bị
Gọt vỏ su hào, cắt thành lát khoảng 1 cm và đun sôi trong nước muối trong mười phút. Làm nóng dầu ô liu trong chảo và chiên thịt băm. Thêm hành tây và xào. Sau đó thêm hương thảo, húng tây, oregano và bột cà chua, xào nhanh. Thêm cà chua và phô mai kem thảo mộc. Để nước sốt sôi nhanh chóng. Nếu nó quá dày, bạn có thể thêm một ít rau. Nêm nước sốt với muối và hạt tiêu.
Đầu tiên phết một lớp su hào lên dưới cùng của đĩa nướng và sau đó xen kẽ một lớp nước sốt và một lớp lát su hào trong khuôn. Rắc phô mai bào lên trên và nướng ở 180 ° (đối lưu) trong 30 phút.
