Salad Leek với hạt hướng dương
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 1 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 21 phút.
Tỏi tây hoặc tỏi tây là một loại cây có củ. Nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa hơn tỏi hoặc hành tây. Ông cũng sẽ? Măng tây của một người đàn ông nghèo? gọi. Trái ngược với măng tây nhưng thực sự rẻ quanh năm, đầy đủ hương vị và phẩm chất tốt. Tỏi tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng tốt, tốt cho bệnh tiểu đường, mệt mỏi mùa xuân và viêm dạ dày hoặc ruột và không giống như tỏi hoặc hành tây, bạn có thể ăn nó với số lượng lớn hơn như một món ăn phụ.
Roh tôi không chịu đựng bất kỳ một trong ba loại cây có củ, bởi vì tôi cũng làm phiền tôi những dư vị bất diệt. Đối với tỏi tây nhưng một hầm ngắn hoặc chần đủ. Leek được dung nạp tốt hơn nếu nó không được trộn với quá nhiều thành phần khác. Đây là một công thức cho món salad tỏi tây, có chứa thành phần bổ sung chỉ có hạt hướng dương và dầu và muối của chúng.
Tôi đã chuẩn bị món salad trong nồi áp suất (tự tài trợ), không phải về tốc độ, mà là về rây và sự chuẩn bị có thể có trong hơi nước. Trong nồi bình thường với một nồi hấp, nó cũng hoạt động tốt.
thành phần
- 1 thanh tỏi tây
- 1 nắm hạt hướng dương
- một ít dầu hướng dương
- một chút muối thô
sự chuẩn bị
- Cắt theo tỏi tây theo chiều dọc và rửa dưới vòi nước, cát thường ẩn giữa lá.
- Cắt lát tỏi tây và rửa lại một lần nữa.
- Rang hạt hướng dương trong một ít dầu hướng dương trong nồi áp suất cho đến khi chúng có màu vàng vàng.
- Lấy ra một nửa số hạt hướng dương và đặt sang một bên.
- Thêm một ít tỏi tây và xào và khử mùi với lượng chất lỏng theo yêu cầu của hướng dẫn SKT. (100-150 ml ở đây đôi khi bạn có thể uống rượu vang trắng hoặc nếu trẻ em ăn nước táo và một chút tiết kiệm với chất lỏng vì nồi áp suất nấu nhiều nhất một phút).
- Đặt tỏi tây còn lại vào miếng đục lỗ hoặc trong miếng hấp và đặt lên trên.
- Đóng nắp nồi hoặc SKT và nấu ở tốc độ 1 trong một phút. Nếu bạn muốn nó giòn, hãy để phút trôi đi và chỉ cần nấu cho đến khi thấy vòng đầu tiên.
- Hấp nồi áp suất dưới vòi nước lạnh và loại bỏ tỏi tây trong nồi hấp bằng nước lạnh.
- Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn chất lỏng nấu ăn, hạt hướng dương nấu chín và tỏi tây xào vào món salad trộn. Mạnh với muối và có thể nêm với các loại gia vị khác.
- Trộn salad tỏi tây với nước sốt và rắc hạt hướng dương rang. Có thể ăn lạnh hoặc ấm. Giữ trong tủ lạnh trong vài ngày và cũng có thể thêm gia vị cho một bánh mì phô mai hoặc xúc xích.
