Thịt bò hầm với mì (không có thịt lợn)
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Các món hầm rau băm với mì (không có thịt lợn) dựa trên một công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng luộc bằng nồi áp suất. Có lẽ nó sẽ ngon.
Lưu ý: Tôi chỉ sử dụng thịt bò trong công thức này để làm cho công thức phù hợp với đồng bào Hồi giáo của chúng tôi. Nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị nó với thịt băm hỗn hợp.
Đây là công thức:
Thành phần cho khoảng 4 người
- 400 g ớt bột (ví dụ 3 vỏ đầy màu sắc trong vỉ)
- 400 g thịt bò băm nhỏ
- 300 g mì (ví dụ fettuccine hoặc farfalle)
- 3 muỗng canh dầu thực vật, z. B. dầu hạt cải
- 1 củ hành tây, cắt và thái hạt lựu, hoặc 60 g hành tây thái hạt lựu
- Nước canh 500 ml
- 100 ml nước
- 1 g hạt tiêu = khoảng 1/2 muỗng cà phê
- 2 g bột ớt ngọt = khoảng 1 muỗng cà phê
- xấp xỉ 60 g bột cà chua từ ống (cô đặc gấp 3 lần, có sẵn trong siêu thị)
Tổng chi phí: khoảng 6,00 ?. Số lượng đủ cho khoảng 4 người (tùy thuộc vào khẩu vị).
sự chuẩn bị
- Để chuẩn bị, hành tây được bóc vỏ và thái hạt lựu. Sau đó, ớt được cắt mở, rỗng ra (ruột) và cắt thành dải. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chất làm cứng hạt tiêu đông lạnh (làm tan băng trước).
- Bây giờ thịt băm được làm khô trong dầu nóng. Sau đó các gia vị đến với nó. Khuấy lại. Sau đó thêm ớt và hành tây và khuấy lại. Bây giờ thêm nước dùng, và sau đó thêm mì khô trực tiếp từ túi (cân trước).
- Đun sôi lại một lần nữa và sau đó đặt nắp vào nồi áp suất và đóng lại.
- Đun sôi cho đến khi vòng màu vàng xuất hiện, sau đó vặn bếp xuống và nấu nồi áp suất ở tốc độ 2 trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy nồi áp suất ra khỏi đĩa và để nguội từ từ trên bếp lạnh.
- Sau khoảng 5 phút, hãy để hơi nước còn lại thoát ra (bay hơi) và cẩn thận mở nắp.
- Bây giờ thức ăn có thể được phục vụ, đã xong. Tôi hy vọng bạn thích nó :-)
Thông tin:
Để nấu công thức này, tôi đã sử dụng nồi nấu thoải mái Fissler vitavit với hàm lượng 4,5 lít. Đây là nồi áp suất đầu tiên của tôi, và tôi ngạc nhiên về việc làm những món ăn ngon dễ dàng như thế nào.
Những gì bạn chắc chắn nên mua là một miếng bọt biển nồi tốt hoặc một miếng bọt biển làm sạch đặc biệt là cho nồi inox. Sau đó, Fissler vẫn đẹp và sạch sẽ và nó sẽ không cháy ở lần nấu tiếp theo. Khi lau chùi, hãy chắc chắn rằng bạn không cạo sạch chất lỏng đánh dấu trên tường bên trong. Điều đó sẽ phản tác dụng.
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
