Đậu xanh nóng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Đậu xanh thực sự giàu vitamin, có chất xơ và tốt cho sức khỏe, nhưng hương vị không có gia vị thích hợp (chuẩn bị) thực sự nhạt nhẽo. Nếu bạn thích đồ ăn cay, bạn có muốn thử công thức sau đây không?
thành phần
- Đậu rộng 500 g, đậu xanh (hoặc đậu á) cắt thành hình thoi
- 1 củ hành vừa thái nhỏ
- 6 tép tỏi thái lát
- khoảng 300 g chorizo thái lát
- 2 muỗng canh dầu
- 1/2 muỗng cà phê soda
- 2 muỗng cà phê bột
- 200 ml nước hoặc súp (súp thịt bò / rau)
- một chút muối
- 4 - 6 củ khoai tây nấu chín và gọt vỏ
- Tôi không có rau mùi tây tươi trong kho của tôi, nhưng nếu bạn có, hãy thêm chúng
sự chuẩn bị
- Nấu đậu xanh cho đến khi chắc. Thêm soda vào nước nấu - điều này giúp duy trì màu xanh đậm của đậu và giúp bạn tiết kiệm nước cung cấp nước đá phục vụ cho cùng một mục đích.
- Làm nguội đậu xanh, lọc và đặt sang một bên.
- Nướng hành tây trong dầu cho đến khi được tráng men và thêm các lát chorizo và tỏi.
- Ở nhiệt độ trung bình, chorizo?, Bạn sẽ thấy lượng mỡ đỏ chảy ra bao nhiêu. Điều đó quan trọng đối với nước trái cây.
- Thêm bột và để cho nó chiên một thời gian ngắn, thêm nước hoặc súp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt kem.
- Bây giờ đậu xanh được thêm vào và làm nóng bằng cách khuấy.
- Bạn có thể thêm khoai tây với bước cuối cùng hoặc phục vụ riêng.
- Nêm một chút muối, nhưng hãy cẩn thận vì chorizo cũng hơi mặn.
