Bánh pizza pancake - nếu bạn không có lò nướng
Lấy:
300g bột
100 ml nước (nước ấm)
1/2 muỗng cà phê đường
1 gói men khô
1 nhúm muối
4 muỗng canh dầu (ví dụ: dầu ô liu)
7 muỗng cà phê pizza cà chua hoặc sốt cà chua hoặc parchalat (thay đổi theo khẩu vị!)
Pizza gia vị (nếu không có sẵn, oregano, húng quế - những gì bạn có thể tập hợp được)
muối
2 củ hành vừa
100 g phô mai nghiền
tùy chọn:
4 Pepperoni (tất nhiên là hương vị!), Ô liu v.v.
Trộn bột với men và muối. Khuấy trong nước và 3 muỗng canh dầu và để keo ở nơi ấm áp trong 25 phút. Chia thành bốn phần và lăn ra chảo. Làm nóng phần dầu còn lại trong chảo chống dính và nướng từng soong trên lửa vừa (nhìn kỹ lần đầu tiên) với nắp đóng trong khoảng 4 phút cho mỗi bên.
Quay lại và topping, phô mai hàng đầu.
Nướng với nắp kín một lần nữa trong 5 phút ở nhiệt độ thấp hơn cho đến khi phô mai tan chảy.
PS: Trong trường hợp có nhiều người ăn đói, bạn có thể thấy 2 nồi ;-)
