Pastelitos
Là một "món ăn" Tây Ban Nha (không được coi là một món chính, mà là một món ăn phụ hoặc ở giữa - không được tính là một món ngọt).
Chúng tôi có công thức từ một người bạn đến từ Cộng hòa Dominican. (Chỉ có vào ngày 6.2.10 đến một lễ kỷ niệm mà ở đó, đối với một bữa tiệc buffet và tất cả các vị khách đều vui mừng, không còn gì cả.)
thành phần:
450g bột
1-2 muỗng canh đường
1 nhúm muối
2 muỗng canh bơ thực vật tan chảy
1/2 gói bột nở
Sữa (phải được thêm dần bằng thìa)
phô mai bào
sốt cà chua cà chua
ham nấu chín
Pan với rất nhiều dầu!
Trộn các thành phần thành một bột (tính nhất quán như bột bánh pizza). Cuộn ra và cắt ra hình tròn khoảng 10 cm. Đổ đầy phô mai, sốt cà chua, giăm bông và định hình vào túi, ấn mạnh vào cạnh bằng dĩa để túi bột vẫn đóng. Sau đó rang trong rất nhiều dầu cho đến khi vàng nâu. Sau đó nhúng nhanh bằng giấy ăn.
