Bánh lê với vụn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 40 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 55 phút.
Lê bây giờ chín với chúng tôi và chúng rẻ hơn và trên hết, chúng đã được trồng tại địa phương, vì vậy tôi sẽ nướng chiếc bánh ngon này, dì tôi nướng chúng tôi thường xuyên.
thành phần
sàn:
- 150 g bột
- 65 g bơ thực vật
- 60 g đường hoặc ít hơn
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
điền:
- 2-2,5 kg lê nửa chín
- 100 ml nước
- 1/2 muỗng cà phê quế
- một số ít nho khô ngâm rượu rum (nếu trẻ em ăn, ngâm nho khô trong nước táo)
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 bột sữa trứng
- một ít nước chanh
streusel:
- 50 g bơ
- 100g bột mì
- 100 g đường
Nếu bạn thích nhiều Steusel hơn, bạn có thể nhân đôi số tiền.
sự chuẩn bị
- Nhào các thành phần cho đáy và sau đó ép bột vào một hộp bánh mỡ, tạo thành một cạnh cao khoảng 1,5 cm.
- Cốt lõi lê và xay với bộ xử lý thực phẩm.
- Sau đó đặt quả lê nghiền vào nồi cao, thêm nước và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi chất lỏng được đun sôi. Khuấy đều.
- Sau đó lấy nồi ra khỏi bếp, khuấy đường, quế, nho khô và bột sữa trứng và nêm nước cốt chanh.
- Đổ đầy khối lượng đã hoàn thành trên mặt đất.
- Nhào rắc và rắc lên trên.
- Nướng ở 180 độ trong khoảng 30-40 phút.
