lê compote
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Ông Ribeck von Ribeck ở Havelland, một cây lê trong vườn của ông đứng, mỏ của tôi ở trong vườn của hàng xóm!
thành phần
- 1 kg lê
- 500 ml nước
- 2 đường vani
- 2-3 muỗng canh đường
- Thanh quế hoặc quế xay (hoặc cả hai)
- 2-3 tép
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ lê, quý, lõi, cắt nhỏ.
- Đun sôi nước, đường vani, đường, thanh quế hoặc quế xay (hoặc cả hai) và đinh hương với nhau và sau đó thêm lê.
- khoảng Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Luôn phụ thuộc vào mức độ chín của quả lê.
- Sau đó thêm 4 muỗng canh nước cốt chanh.
Chồng tôi thích nó tươi và ngọt, vì vậy, compote ngày nay với kem vani và kem đánh bông.
Phần còn lại tôi đổ đầy vào ly nhỏ có nắp vặn. Đảo lộn, chúng luôn có sẵn một lần nữa ... cho những cơn thèm ngọt nhỏ ở giữa, hoặc như một món ăn phụ cho bánh gạo, bánh pudding semolina, v.v ...
Ps. Cá nhân tôi hoàn toàn không có gì ngọt ngào, tôi nấu "compote của tôi" chỉ với một ít nước và một ít rượu vang trắng.
Sau đó, một chút kem trên đó, mmmmh. Thật không may, tôi đã chụp những bức ảnh này, bây giờ tôi không thể đặt chúng ở đây nữa ... và mọi thứ đã được ăn!
