Zucchini trước khi nấu để đông lạnh trong lò
Zucchini có được hương vị rất đặc biệt và hương vị tuyệt vời nếu bạn sấy khô chúng trong lò nướng.
Cắt lát mỏng zucchini trẻ với vỏ, gọt vỏ zucchini cũ, lớn trước khi bỏ hạt và cắt chúng thành lát mỏng.
Băm nhuyễn tỏi, nhổ húng quế.
Làm nóng lò nướng đến 220 ° C, trong khi một, hoặc với không khí lưu thông, cũng làm nóng một vài tấm với.
Sau đó nhanh chóng trải zucchini mỏng trên đĩa, thêm tỏi và húng quế và mưa phùn trên dầu ô liu. Trộn một chút và đặt lại vào lò nướng. Tắt sau 5 phút và để nó trong lò khoảng 12 giờ.
Zucchini không khô, trở nên mềm và nhờn. Sau đó, tấm đi vào tủ đông và khi zucchini được đông lạnh, sau đó chúng được lấp đầy một phần trong túi và được lưu trữ trong tủ đông.
Sử dụng như thế nào?
Một thành phần tuyệt vời cho các món rau Ý và không nhàm chán và nhiều nước như zucchini đông lạnh đơn giản.
