Chuẩn bị và chiên tôm đông lạnh để chiên
Trên một gói tôm đông lạnh, đã sẵn sàng để nấu, tức là không có ruột, được bán: đông lạnh trong dầu nóng hoặc nướng trong lò. Tôi làm nó khác đi.
Mẹo của tôi: Tôi để tôm tan trong một cái rây trong hai giờ, sau đó tôi nhúng chúng trong nước sôi. Đầu tiên, tiêu diệt bất kỳ mầm bệnh nào, và thứ hai, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ sau đó.
Sau đó, tôi rửa ấm cho tôm và lau khô chúng trên khăn giấy.
Trong chảo tôi đun nóng dầu ô liu và đổ mồ hôi trong 1 quả ớt, mà tôi đã bỏ ruột.
Ngoài ra, hai tép tỏi, bình tĩnh với da. Tôi rắc một ít muối vào dầu, sau đó gia vị trải đều trên tôm, mà tôi chiên mỗi bên trong hai phút.
Cuối cùng, thêm nước cốt chanh và 1 muỗng thì là.
Ngon với bánh mì trắng.
Bạn có thể ăn bằng dao và nĩa và không phải bóc vỏ tôm bằng ngón tay trước. Mặc dù điều đó cũng có thể vui vẻ!
