Quá trình chín chuối thành strudel men ngon
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Tôi hy vọng rằng với công thức có giá trị này, tôi có thể gián tiếp tiết kiệm nhiều tấn chuối từ rác: chuối chín, nâu, đen để tạo ra những sợi bột men ngon tuyệt:
Tôi không phải là một fan hâm mộ của chất thải thực phẩm và đối với chất thải hữu cơ là rất nhiều trái cây và rau quả phải xấu hổ, ngay cả khi nó có ý nghĩa để tái chế đến trái đất. Nhiều người trong số các bạn sẽ hài lòng khi nghe những quả chuối cay, nâu và thậm chí đen có thể được làm ngon như thế nào.
Ưu điểm lớn của chuối chín là chúng làm tăng hiệu quả nuôi dưỡng và do đó chỉ cần sử dụng rất ít đường thông thường (mật ong trong trường hợp của tôi).
Và những gì cũng cực kỳ tích cực, công thức cũng không có trứng, tôi đã không quên trong công thức.
Striezel, hoặc bánh mì sữa, như người ta có thể gọi nó ở Đức, cũng giữ cho một số ngày tươi. Phải do chuối.
thành phần
- 300 g bột mì thường
- Gói Frischgerm / men (khoảng 21g)
- ½ thìa bột nở
- muối
- 1 muỗng canh mật ong
- 4 muỗng canh dầu
- 150 g sữa
- 1 quả chuối rất chín
- Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm nho khô
Tôi không có đường vani vì hương vị của chuối trong bột này bằng cách nào đó làm tôi nhớ đến vani (và chồng tôi đã nếm nó ngon hơn nhiều).
Làm bột trong vòng chưa đầy 10 phút:
sự chuẩn bị
- Rây các nguyên liệu khô.
- Nghiền nát chuối bằng một cái nĩa trong đĩa súp cho đến khi không còn thấy khối. Sau đó với tất cả các thành phần với máy trộn (với móc bột) trong khoảng 5 phút, một quá trình bột mịn.
- Đặt một tấm nướng với giấy giấy da và tạo thành một ổ bánh dài từ bột và đặt nó vào giữa. Tôi đã phủ bột không có gì. Nhưng nếu bạn thực sự muốn, ví dụ. Như với sữa, bề mặt tối hơn.
- Sau đó tôi đặt lò nướng ở 30 độ và để bột ở đó trong khoảng 30 phút (không khí lưu thông).
- Sau đó tăng lên 180 độ và nướng khoảng 20 phút. Tôi sau đó đặt tấm nướng bánh lên một lưới đảo ngược từ lò nướng và phủ bánh ngọt bằng một miếng rửa chén sạch. Vì vậy, tôi để mọi thứ hạ nhiệt và đồng thời được bảo vệ khỏi những con mèo của tôi.
- Striez này được thực hiện trong khoảng 60 phút bao gồm cả nướng.
Đối với công thức này, bạn cũng có thể đóng băng chuối đã nghiền nát và sử dụng nó để nướng sau.
Hãy cũng chia sẻ công thức này với tất cả bạn bè của bạn, để trong tương lai chuối không còn cần phải xử lý nữa.
Chúc may mắn
Bây giờ một câu chuyện nhỏ để kết luận, mà tôi muốn chia sẻ với bạn:
Trong một bộ phim tôi đã thấy cảnh sau: Cô giáo hỏi trẻ em chuối có màu gì. Một cậu bé da đen trả lời và nói màu nâu! Tất cả trẻ em cười và giáo viên cắt cậu bé xuống, vì chuối có màu vàng.
Cậu bé bị thương, bởi vì trong ngôi làng nơi cậu sống, những quả chuối đã có màu nâu khi họ mua chúng. Về cơ bản, cả hai đều đúng. Nó chỉ là một sự trưởng thành khác.
