Pumpkin Orange và mứt cà rốt
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
thành phần
- 1 kg bí ngô (ví dụ hạt nhục đậu khấu) *
- 1 kg cam (nhất thiết phải có vỏ ăn được!)
- 500 g củ cải vàng (= cà rốt) *
- 1 muỗng cà phê gừng
- 1 muỗng cà phê quế
- (1 quả chanh, nếu cam rất ngọt)
- 750 ml nước ép (ví dụ cam, củ cải vàng, một ít chanh)
* = Trọng lượng tịnh không có vỏ hoặc phần
sự chuẩn bị
- Rửa trái cây và rau quả tốt, cắt thành khối nhỏ, thêm vào nồi với nước trái cây và gia vị.
- khoảng Đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi mềm.
- Bây giờ thêm đường thạch, xay nhuyễn mọi thứ và đun sôi trong ít nhất 5 phút.
- Cho vào ly.
Mẹo
Nếu đường gelling có trong đó, hãy nếm và nêm nếu cần hoặc thêm nước chanh nguyên chất.
Khuấy đều trong khi nấu và coi chừng bị bắn tung tóe.
Đặt lọ và nắp đậy trong nước nóng trước khi làm mứt, sau đó loại bỏ chúng khỏi nước ngay trước khi đổ đầy chúng.
Đóng nắp tốt.
Ngay sau khi đậy nắp, đặt kính lên nắp trong ít nhất 24 giờ.
Kính không bị trống sau 24 giờ (nhấp vào mẫu) ăn nhanh hoặc đóng băng.
Nhấp vào kiểm tra = nếu kính được đóng đúng cách, không thể ấn nắp, như với đồ hộp.
Hãy vui vẻ nấu ăn và thưởng thức! ?
