Bánh táo nhanh với đáy lỏng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Để phù hợp với mùa táo, tôi muốn giới thiệu công thức nhanh này cho một chiếc bánh táo từ hộp thiếc có đáy rất lỏng, không có nghĩa là khô. Bột được khuấy với nhau khá nhanh và nướng, chỉ có việc chuẩn bị táo mất thêm một chút thời gian, vì vậy lần này tôi không gọt vỏ chúng.
thành phần
Đối với một tấm nướng khoảng 40 x 25 cm
Đối với bột:
- 5 quả trứng
- 200 g đường
- 1 pck đường vani
- 125 ml dầu thực vật
- 300 g bột
- 1 pck baking soda
- 200 g kem chua
Đối với trang bìa:
- khoảng 850 g táo
- đường quế, nho khô, bột hạnh nhân, đường bột như mong muốn
sự chuẩn bị
- Nho khô tốt nhất được ngâm qua đêm trong một số rượu rum hoặc nước táo.
- Rửa táo, gọt vỏ, quý, lõi và sau đó cắt các phần tư thành các khe nhỏ.
- Lò nướng được làm nóng đến 160-180 độ (nhiệt trên / dưới).
- Trứng được làm kem độc đáo với đường và vani đường bằng máy đánh trứng của máy trộn cầm tay, sau đó cho dầu vào và khuấy.
- Bột được trộn với bột nở, sau đó được rây và khuấy thành các phần dưới khối lượng đường trứng.
- Cuối cùng, thêm kem chua vào bột nhớt và phân phối nó trên tấm nướng mỡ hoặc lót.
- Bây giờ đáy bột được phủ bằng những lát táo và rắc đường quế, nho khô và / hoặc hạnh nhân.
- Tấm này sau đó được đẩy lên một đường ray thấp hơn trong lò nướng đã được làm nóng trước và nướng bánh trong khoảng 30 phút.
- Sau đó, bạn để nó nguội nhanh trong lò trước, trước khi bạn lấy nó ra và thậm chí có thể thưởng thức một miếng ấm.
Nó sẽ có thể được phủ đường bột. Ngoài ra với một số kem hoặc kem vani - một niềm vui!
Chúc các bạn ngon miệng!
