Mứt mâm xôi với sô cô la
Hai ngày trước, tôi đã thu hoạch những bụi mâm xôi của mình: hàng loạt trái cây, vì vậy đã đến lúc nấu ăn. Và bởi vì tôi luôn luôn bị kẹt trên đồng hồ báo thức, tôi đã thử một cái gì đó mới.
Nghiền nhuyễn quả mâm xôi và cho qua rây. Một kg quả mâm xôi chứa 5 g axit citric và 500 g đường bảo quản (2: 1). Luộc quả mâm xôi với đường phèn trong ba phút. Và bây giờ là mẹo: Chặt sô cô la ớt (hoặc sô cô la khác) và thêm. Nó chỉ có vị thần thánh!
