Gỏi cơm với ức gà
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
thành phần
- 500 g gạo lức
- 500 g thịt ức gà (hoặc ức gà tây hoặc ức gà tây hoặc tương tự)
- 3 quả ớt (vàng, xanh, đỏ)
- 3 quả cà chua
- 1 lon ngô
- 1 - 2 củ hành (có thể là màu đỏ)
- khoảng 3 muỗng canh dầu ô liu
- khoảng 3 muỗng canh giấm
- một ít nước
- có thể một ít đường để nếm
- một ít dầu để chiên
- Muối, hạt tiêu, có thể là một ít bột cà ri
- rau mùi tây tươi (hoặc đông lạnh) hoặc các loại thảo mộc khác
sự chuẩn bị
- Nấu cơm trong nước muối hoặc nước dùng trong khoảng 15 - 20 phút, để ráo nước, rửa sạch với nước lạnh và để nguội.
- Trong lúc đó, chiên thịt gà cắt thành từng dải mỏng trong một ít dầu và đặt sang một bên.
- Rửa sạch ớt và cắt thành những quả ném nhỏ, cà chua cũng vậy.
- Cho nước xốt, khuấy trong giấm và dầu với các loại gia vị, khuấy trong các loại thảo mộc và bột nhuyễn.
- Thêm gạo với các loại rau - để cho ngô ráo nước - đặt vào bát salad, thêm các miếng thịt và đổ nước xốt lên trên.
- Có thể nếm lại. Nếu nước ướp không đủ, có thể thêm một ít nước và nếm lại.
- Bạn cũng có thể chuẩn bị nước xốt của riêng bạn và sử dụng nó cho món salad của bạn!
- Bạn cũng có thể thêm dứa theo hình khối hoặc nấm tươi trong lát! Trí tưởng tượng biết không giới hạn và bất cứ ai cũng có thể thử những gì họ muốn!
- .
