Saarland Lyoner chảo
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Chảo Saarland từ Saarland là một trong những đặc sản khu vực của chúng tôi, được ăn đi ăn lại. Một món ăn thịnh soạn nhưng cũng rất ngon.
thành phần
- 1,5 kg khoai tây làm săn chắc
- 1 vòng Lyoner (xúc xích thịt) khoảng 500-600 g
- 100 g thịt xông khói
- 1 thanh tỏi tây
- 2 củ hành
- Dầu để chiên
- Hạt tiêu và muối
sự chuẩn bị
- Khoai tây được nấu chín với vỏ và sau đó sủa, sau đó bay hơi tốt và để nguội. Tôi thích làm điều đó ngày trước và tôi đã không dành thời gian cho việc đó.
- Cắt khoai tây nguội thành lát mỏng.
- Xúc xắc thịt xông khói và hành tây, làm sạch tỏi tây, rửa kỹ, lau khô và cắt thành dải.
- Gọt vỏ Lyons, chia theo chiều dọc ở giữa và cắt thành lát mỏng.
- Để chuẩn bị, tôi sử dụng chảo rang với số lượng này.
- Đầu tiên, tôi chiên thịt xông khói sọc trong dầu đủ, sau đó thêm Lyoner và ngay sau đó là khoai tây. Sau đó, tôi để cho tất cả có một số màu sắc và cũng thêm tỏi tây và hành tây.
- Muối và hạt tiêu gọn gàng và để nó nâu một chút (về cơ bản giống như khoai tây chiên).
Đẹp phục vụ và phục vụ.
Là một món salad phụ được khuyến khích.
Tôi hy vọng rằng có thể người này hoặc người kia cũng thích nhà bếp mộc mạc của chúng tôi và chúc bạn ăn ngon miệng
