Cá thu hấp hoặc cá trích theo phong cách của người Viking
Để chuẩn bị những người bơi lội mặn mà cho "những người đàn ông mạnh mẽ" của bạn, bạn cần
- 4 con cá thu hoặc cá trích tươi (tôi thích cá thu hơn, vì nó đặc biệt giàu chất béo Omega 3 và 6)
- 30 g bơ
- muối
- 1ne hành tây nghiền hoặc thái hạt lựu
- Paprika (số lượng hương vị)
- 1 nhúm hạt nhục đậu khấu
- 1 nhúm húng quế
- hẹ
- mùi tây
- nước chanh
- 4 quả cà chua
chuẩn bị?
- Cá được rút ruột và rửa sạch, tùy thuộc vào cách bạn lấy chúng từ đại lý ủy thác của bạn.
- Bơ được trộn với muối, hành, gia vị, thảo mộc nghiền nát và một ít nước cốt chanh và trộn.
- Phết bơ thảo mộc vào cá và đặt phao lên đĩa nướng bằng sứ hoặc thủy tinh.
- Rắc nước cốt chanh, đặt lát cà chua vào lò nướng và đun nhỏ lửa trong lò: 180 đến 200 độ, 20 đến 30 phút, sau đó để trong lửa còn lại trong tối đa 10 phút.
Tôi chúc bạn ăn ngon miệng ... và luôn luôn là một bàn tay dưới nước.
