Bánh anh đào sô cô la chìm
thành phần:
1 ly anh đào chua, 5 quả trứng, 250 g đường, 200 g bơ, nước cốt của 1 quả chanh, 300 g bột mì, 1 pe. Bột nở, 2 muỗng cà phê ca cao, 100 g rắc sô cô la, 1 nhúm muối, có thể là 2-3 muỗng canh mứt mơ
chuẩn bị:
Để ráo quả anh đào. Làm nóng lò ở 190-200 ° C.
Riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng. Khuấy lòng đỏ trứng với đường cho đến khi nổi bọt. Làm ấm bơ và thêm từ từ, cũng như nước cốt chanh. Trộn bột với bột nở, ca cao, rắc sô cô la và muối và khuấy trong hỗn hợp bơ đường. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và gấp lại nhẹ nhàng.
Mỡ chảo lò xo hoặc phủ nó bằng giấy nướng. Thêm bột, sau đó trải đều quả anh đào đã ráo nước và ấn nhẹ.
Thời gian nướng: khoảng 40-45 phút ở 190-200 ° C
Bánh vẫn còn ấm có thể được phết với mứt mơ.
