Cà phê ngon chuẩn bị nhanh chóng
Trong một thời gian dài, tôi đã tìm kiếm một chế phẩm cà phê có cà phê thực sự ngon như kết quả. Tôi không có chỗ cho một máy pha cà phê lớn, nó không ngon lắm từ báo chí Pháp.
Và mỗi lần tôi bật chiếc máy cổ điển có thể là một tách cà phê tôi cũng không muốn. Tình cờ, tôi tình cờ thấy người Hà Lan pha cà phê của họ và tôi thực sự thích nó và nó cũng ngon. Bởi vì tôi chỉ có một lần thời gian chuẩn bị một chút, sau đó nhiều ngày chuẩn bị nhanh chóng. Cũng có thời gian nhanh chóng cho một cốc ở giữa và điều đó diễn ra như sau:
Đặt một bộ lọc sứ lớn (cho 6 cốc) với túi lọc thích hợp trên một cái bình có dung tích ít nhất một lít chất lỏng và thêm 250 g cà phê xay. Đun nước sôi và từ từ đổ nước lên mặt đất cà phê để tất cả cà phê được làm ướt hoàn toàn. Rồi chạy qua. Sau đó từ từ đổ vào một lần nữa và tiếp tục cho đến khi bạn có một lít cô đặc.
Chất cô đặc có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong nhiều ngày (tối đa 14 ngày) và bạn luôn có thể pha cà phê bằng cách đổ 1 phần cô đặc với 4 phần nước sôi, ví dụ. B. 50 ml dung dịch cô đặc với 200 ml nước sôi. Nếu bạn thích nó mạnh hơn một chút, hãy sử dụng tập trung hơn. Bạn phải tìm ra điều đó theo sở thích của bạn. Cà phê có vị như vừa mới lọc.
