Bắp cải đa năng của Trung Quốc
Một bắp cải Trung Quốc đầu khổng lồ như vậy là đủ cho hai bữa ăn có hương vị rất khác nhau. Là một món salad và như một món rau hầm với thịt xông khói, bởi vì nó rất linh hoạt.
Cắt thành salad cà chua, nó cho "giòn" và tươi. Và như một loại rau với kem, thịt xông khói và Kapü, anh ấy thực sự đầy đủ.
Đến món salad:
4 quả cà chua, cắt thành hai nửa
1 củ hành nhỏ
4 lá bắp cải lớn của Trung Quốc, cắt thành miếng vừa ăn
Nước sốt làm: 3 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê mù tạt, muối và hạt tiêu, một nhúm đường
Trộn tất cả mọi thứ cùng với bánh mì.
Là một loại rau, gần như một món hầm:
1 kg bắp cải Trung Quốc, cắt thành miếng
100 g khối thịt xông khói
3 muỗng canh kem chua
1 muỗng canh bột
1 củ hành tây xắt nhỏ
Hạt tiêu, muối, sốt Worrouershire, 2 lần bắn
2 củ khoai tây nấu chín ép
Bắp cải được trộn với thịt xông khói, bột được phủ lên trên, 1 muỗng nước và hấp trên lửa nhỏ.
Hành tây và kem chua, cũng như các loại gia vị, được nhấc lên và mọi thứ phải sôi nhẹ trong 5 phút
.
Cuối cùng, để liên kết và hương vị, khuấy trong khoai tây vắt.
