Mousse cá hồi trên pumpernickel
Bạn có muốn giới thiệu cho mình một món khai vị ngày hôm nay? Nhưng cũng có vị như một món ăn nhẹ cho bia hoặc rượu vang.
Thành phần cho bốn người:
4 phi lê cá hồi
2 hẹ
2 El Creme Fraiche
8 muỗng canh kem ngọt
tiêu
1 gói pumpernickel tròn
rau mùi tây tươi
chuẩn bị:
Băm nhỏ phi lê cá hồi bằng một cái nĩa, xắt nhỏ hẹ và đặt vào máy lắc. Thêm các thành phần còn lại và xay nhuyễn bằng máy xay. Trải mousse trên pumpernickel và trang trí với rau mùi tây.
