Trứng ăn sáng ở đâu có bong bóng?
Trứng ăn sáng của tôi đi với tôi trong nước sôi, vì vậy tôi có thể nấu chúng đến lần thứ hai. Do đó, tôi phải chọc một lỗ trên vỏ, để trứng không vỡ. Nhưng đôi khi điều đó không dễ dàng gì, nếu quả trứng có hình dạng đối xứng hơn hoặc những quả trứng đang ngồi sai vị trí trong thùng trứng.
Tôi rất tỉ mỉ về những quả trứng ăn sáng của mình: Tôi biết chính xác chúng phải nấu trong bao lâu để lòng đỏ mềm, nhưng lòng trắng trứng vẫn chắc. Thực hiện để đo lường. Để đạt được điều đó, tôi cho trứng vào nước sôi và sau đó đặt hẹn giờ (đối với tôi là 6 phút).
Người ta biết rằng có một bong bóng trong trứng. Nếu bạn không chạm vào bát trên bong bóng này, trứng sẽ vỡ vì không khí nóng trong nước sôi nở ra quá nhanh. Phương pháp cho trứng vào nước lạnh vẫn còn quá thiếu chính xác.
Cho đến nay, rất tốt. Nếu mọi việc suôn sẻ, thì trứng là thứ phẳng hơn (cùn) cuối cùng trong hộp trứng. Có bong bóng. Nhưng nếu cả hai đầu của băng giống nhau (đại khái) thì sao? Sau đó, bạn không biết bong bóng ở đâu khi bạn lấy trứng ra khỏi hộp mà không suy nghĩ. Hoặc nếu đầu nhọn nằm trong hộp trứng vì chúng bị đặt sai cách? Sau đó, tôi luôn bắt đầu đoán ... Tôi phải mạo hiểm ở đâu bây giờ? Nếu một sai, trứng vỡ hoặc protein hết và đông lại. Mọi thứ không tuyệt lắm.
Bây giờ tình cờ tôi đến như sau:
Bạn chỉ cần đẻ trứng trong nước lạnh trong một thời gian ngắn. Bong bóng tất nhiên nổi lên và bạn biết nơi để đái!
Điều đó có thể hoàn toàn rõ ràng với người này hay người kia, đối với tôi đó là một sự mặc khải :)
Tái bút: Trong ảnh, khoảnh khắc được ghi lại, như tôi đã phát hiện ra: Tôi đã làm những quả trứng luộc chín cho bữa tối, những eingepikst này vì lợi ích an toàn (chúng ở ngay trong hộp) và cho chúng vào nước lạnh. Các trang với bong bóng đã lên! Mua ngay 
Arendo - nồi cơm điện inox có chức năng hâm nóng | Nghiêng chức năng chuyển đổi với ánh sáng chỉ? 19,85 ?
