Khoai tây trắng
Gọt vỏ khoai tây sống và chà xát chúng thành lát mỏng với một vắt.
Đun chảy vào nồi bơ thực vật, xào thịt xông khói, thêm các lát khoai tây sống, thái lát, rửa sạch, xào thủy tinh.
Thêm hành tây vào khối nhỏ, thêm. Bây giờ thêm 1 cốc kem và sữa cho đến khi khoai tây được phủ. Cắt cành cây mùa xuân thành các vòng nhỏ và thêm.
Nêm muối và hạt tiêu. Khi khoai tây được nấu chín (mẫu dao) thêm một ít phô mai thảo mộc vào "đun nhỏ lửa".
Nêm hạt nhục đậu khấu. Nếu thịt là mong muốn, Kasseler ngon.
