Wimp (không phải từ mẹ, mà là từ bố)
thành phần
- Hạt làm lạnh bằng nước đá
- Kính hạt đá
- Matjiesfilets
sự chuẩn bị
Cắt philê matje thành miếng ngắn 3-4 cm. Trên giấy nướng trong ngăn đá tủ lạnh có "sắt" ngắn, khoảng 10 - 15 phút, không nên hoàn toàn rắn chắc, chỉ hơi đông cứng.
Đặt hạt trong kính bắn và 1 miếng Matjes sao cho khoảng một nửa nhìn ra ngoài rìa.
Uống: Từ từ nhét Matjes vào và nhai kỹ. Ngay trước khi nuốt, hãy nhét hạt sau đó.
Âm thanh biến thái, trông có vẻ hư hỏng, nhưng là siêu ngon.
