Bánh sô cô la ngon nhất thế giới
Để làm một chiếc bánh xốp:
- 4 quả trứng
- 4 muỗng canh nước nóng
- 200 g đường
- 125 g bột
- 100 g bột bắp
- 3 muỗng cà phê bột nở
Làm nóng lò trước 180 độ.
Đánh toàn bộ trứng với nước trong 1 phút. Với máy trộn cầm tay ở mức cao nhất cho đến khi nổi bọt. Thêm đường, đánh thêm 2 phút nữa. Khuấy bột trộn với tinh bột và bột nở vào sữa trứng để không nhìn thấy dấu vết của bột. Đổ bột vào một hộp dầu mỡ và nướng ngay trên khay thứ hai từ dưới lên trong 25 đến 30 phút.
Để đáy nguội.
Sau đó làm kem sô cô la:
400 ml kem 2 kem và 2 vanillin đường
250 ml sữa
2 muỗng canh Nutella
và 1 bánh pudding sô cô la cho 500 ml sữa cho đến khi cứng
Cắt đáy bánh một lần và đổ đầy 3/4 hỗn hợp pudding
Đặt mặt trên của bánh lên trên và trang trí với phần còn lại của bánh. Đặt vào tủ lạnh.
