Nướng cuộn với thịt bò xay và Emmentaler
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa tiệc tiếp theo hoặc buổi tối ấm cúng trên TV: Những chiếc bánh giòn với thịt bò xay và phô mai Emmentaler tan chảy là một bài thơ.
thành phần
Trong khoảng 30 nửa cuộn:
- 1000 g thịt bò (có thêm hương vị)
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng cà phê bột cà chua
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 20 g muối
- 2 g hạt tiêu, đen (tươi từ cối xay)
- 100 g 8 hỗn hợp thảo mộc (TK)
- 100 g tỏi (TK)
- 400 g kem chua
- 400 ml kem
- 600 g Emmentaler (mạnh về hương vị)
- Rau mùi tây, tươi
- 15 cuộn bánh mì
sự chuẩn bị
Mẹo: Sản xuất hàng loạt vào ngày hôm trước để các thành phần trở nên đậm đà hơn trong hương vị.
- Nướng thịt băm mà không có bất kỳ thành phần trong một ít dầu hạt cải. (Muối cũng sẽ liên kết nước.) Đừng chiên quá mạnh, nếu không nó sẽ quá khô. (Khối lượng sẽ được nướng sau.)
- Xúc xắc hành tây, thêm bột cà chua, mù tạt, muối và hạt tiêu và trộn vào một cái bát. Thêm khối lượng vào thịt băm, trộn và sau 2 phút cho tất cả mọi thứ vào một cái bát.
- Các loại thảo mộc và những người thích nó, tỏi, dưới khối lượng lớn.
- Thêm kem và kem chua và trộn.
- Thêm phô mai bào và trộn đều, để phát sinh một khối tương đối chắc nhưng đồng nhất.
- Khối lượng hoàn thành này, tùy thuộc vào sở thích của bạn trên các cuộn giảm một nửa.
- Đặt ở 150 độ trong lò nướng nóng sẵn trên khay nướng. (Giấy nướng không phải).
- Nướng bánh mì trong lò nướng cho đến khi phô mai đã đạt đến một màu sắc hấp dẫn. (15 phút).
- Cuối cùng, rắc rau mùi tây tươi.
Ăn ngon miệng.
