Bông cải xanh với hollandaise
thành phần
- Khoai tây hoặc mì ống khoảng 250 g
- Bông cải xanh - 1 đầu
- Hà Lan - 1 pck.
- Sữa - khoảng ¼ L
- Các loại gia vị như muối tiêu, hạt nhục đậu khấu
- Phô mai - z. B. Gouda rắn hoặc tương tự
- rau oregano
- Làm nóng lò ở khoảng 180 ° C
sự chuẩn bị
- Đặt khoai tây luộc hoặc mì ống - al dente - trong một món thịt hầm
- Làm sạch và rửa bông cải xanh - đặt các bông hoa theo hình dạng và trộn ở giữa
- Trộn hollandaise với sữa và đổ lên nó
- Nêm gia vị
- Phô mai nghiền hoặc cắt lát
- Rắc nhẹ oregano
- Nướng ở khoảng 180 ° C - khoảng 15-20 phút (lưu ý rằng phô mai không bị cháy - có thể phủ bằng lá nhôm sau một thời gian ngắn).
- Có thể ăn chay hoặc z. B. như một món ăn phụ cho schnitzel hoặc thịt viên.
- Số tiền có thể được điều chỉnh cho những người muốn dùng bữa.
- Đi nhanh và ngon.
HEALTHY EATING HACKS » + printable guide | Tháng Tư 2024
