Champignon như antipasti
Làm sạch 250 g nấm và phết lên khay nướng (cuống xuống hoặc sang một bên) ở 200 ° C trong khoảng 20 phút trong lò nướng.
Trong thời gian xúc xắc một củ hành tây trong 1 muỗng canh dầu ô liu đun nhỏ lửa, với một ít nước và sau đó trong chảo vẫn còn ấm 2-3 muỗng canh balsamic, 2 muỗng canh dầu (tôi thích uống Diestelöl).
Cho nấm vào tô và trộn mọi thứ ngay lập tức. Nêm muối và hạt tiêu.
Các loại nấm hấp thụ mùi thơm của giấm, một trải nghiệm hương vị đáng kinh ngạc.
Với một chiếc bánh mì baguette hoặc một chiếc bánh sandwich đẹp.
