Bánh phô mai không có đáy - thứ ba
thành phần:
400g kem phô mai đôi
500g quark ít béo
1 gói bột sữa trứng (vani, kem hoặc hương vị hạnh nhân)
300g kem chua
4 lòng đỏ trứng
4 lòng trắng trứng
150g đường
2 gói đường vani
2 gói vỏ chanh
Dầu hướng dương 150ml
125ml sữa nguyên chất
chuẩn bị:
Tất cả các thành phần ngoại trừ lòng trắng trứng trong một bát và trộn với máy xay.
Cẩn thận nâng lòng trắng trứng đánh mạnh dưới khối lượng.
Sau khi nướng trong 35 phút, bọc bánh (tốt nhất là bằng giấy nướng).
Nấu ở 150 ° C (không khí nóng không được làm nóng trước) hoặc 170 ° C (nhiệt trên / dưới cùng được làm nóng trước, đường ray dưới cùng) trong khoảng 70 phút.
Gas: Cấp 2-3 đường sắt thấp hơn (không được làm nóng trước) cũng 70 phút.
Để bánh nguội trên giá bánh trong khuôn (mất khoảng 2 giờ).
Lấy ra khỏi khuôn, đặt lên đĩa bánh và phục vụ rắc đường bột.
(Hương vị tuyệt vời mà không có đường bột!)
